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Imagen Telefono Hotel La Laguna

Restaurante en Hotel La Laguna. La mejor comida para sus mejores eventos

Disfrute de nuestra gastronomía y deleite su paladar en nuestro restaurante, aunque no esté alojado en el Hotel.

Nuestra cocina tiene un marcado carácter mediterráneo, con platos típicos de la comarca de la Vega Baja, arroces y toques vanguardistas provenientes de la cocina internacional.

Restaurante La Laguna

La cocina de nuestro Restaurante es eminentemente tradicional y sus delicias gastronómicas van desde platos huertanos, como el cocido con pelotas, potajes o migas hasta una extensa variedad en carnes, pescados, mariscos y arroces alicantinos.

Destacan nuestros menús de cocina elaborada, donde los protagonistas son los productos de calidad, preparados de forma tradicional con el toque de innovación que le brinda nuestra Cheff Adoración Chazarra.

Disfrute de nuestra carta y menús en nuestro Restaurante sin necesidad de estar alojado en el Hotel. Y si usted vive cerca de Restaurante La Laguna y lo que desea es recrearse de nuestra gastronomía en su hogar, puede disfrutar de nuestro servicio de “Comida para llevar”.

Horario:

  • Desayuno: De 7h a 11h
  • Comida: De 13h a 17h
  • Cena: De 19h a 23h

Comida para llevar
Menús en pdf

Nuestra carta

Image ensaladas_01
  • Ensalada de tomate con capellanes
 
  • Ensalada de queso de cabra
 
  • Ensalada de pollo al estilo César 
 
  • Ensalada de queso con membrillo
 
  • Ensalada Doña Sixta
 
  • Ensalada murciana
 
  • Ensalada mixta
 
  • Ensalada tibia de tronco de atún, piquillo y corral
 
  • Tabulé de pulpo
 

 

 

Image entrantes_01
  • Gazpacho andalúz con su guarnición
 
  • Salmorejo cordobés con huevo cocido y jamón
 
  • Melón con jamón ibérico
 
  • Volcán de alcachofas con crujiente ibérico y corral
 
  • Canelones de mero y gamba
 
  • Calamar nacional a la plancha
 
  • Sepia a la plancha
 
  • Carpacio de pulpo con huevas de trucha en su aliño
 
  • Tempura de verduras con reducción de modena y miel
 
  • Canelones de morcilla y manzana a la crema de hongos
 
  • Salteado de almejas y gambas con trigueros
 
  • Croquetas de gamba caseras
 
  • Jamón iberico y queso curado ó parmesano
 
  • Quisquilla hervida
 
  • Carpacio de buey con parmesano y cítricos
 



 

Image arroces_01
  • Arroz del "Señoret" (paella de pescado con atún, gambas peladas, sepia y calamar)
 
  • Arroz de negro con rape y gambas
 
  • Arroz de pollo campero
 
  • Arroz de marisco
 
  • Paella mixta (arrozde pescado, marisco y pollo)
 
  •  Arroz con bogavante
 
   

      La ración mínima de arroces: dos personas.

 
Image carnes_01
  • Entrecote de ternera a la parrilla con salsas a elegir
 
  • Solomillo al Pedro Ximenez
 
  • Chuletón de ternera lechal a la parrilla
 
  • Solomillo Ibérico con salsa de champiñones
 
  • Chuletas de cordero a la parrilla
 
  • Lomo de angus a la parrilla
 
  • Carrillera Ibérica confitada con setas
 
  • Muslo de pato a la naranja 
 
  • Suprema de pollo con salsa curry
 
  • Osobuco estofado al vino tinto
 
   
   

 

Image pescados_01
  • Lomo de atún rojo con salsa de anchoas ahumadas
 
  • Lomo de rodaballo gratinado con muselina de ajo
 
  • Merluza la vapor con gulas y langostinos
 
  • Lubina salvaje con setas y tomates secos 
 
  • Lomo de dorada con habitas y alcachofas
 
  • Lubina salvaje con setas y tomates frescos
 
  • Salmón con gambas a la crema de puerros
 
  • Mero al hojaldre sobre salsa cremosa de puerros
 
  • Lomo de bacalao al pil-pil con almejas
 
  • Rape a la marinera
 

 

      Disponemos de todo tipo de marisco bajo petición

 
Image postres_01
  • Milhojas de crema con chocolate
 
  • Perfecto de café
 
  • Cesta de fruta fresca
 
  • Creme bruleé (flan con caramelo tostado)
 
  • Leche frita con helado
 
  • Profiteroles con chocolate (masa rellena de nata y bañada en chocolate caliente)
 
  • Helado frito
 
  • Saquito crujiente de mango con sopa de chocolate
 
  • Coulant de chocolate sobre coulis de caramelo
 
  • Delicia de queso y frambuesa
 
  • Tarta a los 3 chocolates
 
   
Image sopas_01

Sólo disponibles en temporada de invierno.

Image veganos_01
  • Chips vegetales: yuca, boniato, nabo y chirivía
 
  • Croquetas de tofu
 
  • Ensalada fría de judias
 
  • Ensalada de rúcula y naranja
 
  • Ensalada de trigo con aguacate
 
  • Sopa de lentejas con espinacas
 
  • Salteado de quinoa, tofu y soja
 
  • Lasaña de verduras
 
  • Espaguetis salteados con verduras
 
  • Paella de verduras
 
  • Hamburguesa de avena acompañada con ensalada y patatas fritas
 
  • Guacamole con tortitas
 
  • Humus casero
 



 

Recuerda que para comer bien en nuestro hotel no es necesario que lo hagas en una celebración en los salones de boda o especiales para eventos.

En el Restaurante La Laguna Spa&Golf podrás disfrutar de los mejores platos de la gastronomía mediterránea de la mano de la cheff Adoración Chazarra. Frecuentado incluso por comensales que no necesariamente se alojan en nuestro Hotel, los platos y sabores que ponemos a disposición de vuestro paladar, son de la más alta categoría.

Aprovecha la oportunidad de probar muestras de la mejor cocina alicantina también en tus actos y celebraciones más especiales, rodeado de la mejor atmósfera en nuestros salones para eventos, los mejores de Alicante. Te invitamos a conocer nuestros menús especiales para bodas y muchas otras promociones con las que podrás disfrutar la mejor cocina de la Costa Blanca. Ponte en contacto con nosotros si eres un amante de los hoteles con encanto y de la mejor gastronomía.