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Entrantes

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En Hotel La Laguna Spa & Golf elaboramos sabrosos y apetecibles entrantes para todo tipo de ocasiones

  • Gazpacho andalúz con su guarnición
  • Salmorejo cordobés con huevo cocido y jamón
  • Melón con jamón ibérico
  • Volcán de alcachofas con crujiente ibérico y corral
  • Canelones de mero y gamba
  • Calamar nacional a la plancha
  • Sepia a la plancha
  • Carpacio de pulpo con huevas de trucha en su aliño
  • Tempura de verduras con reducción de modena y miel
  • Canelones de morcilla y manzana a la crema de hongos
  • Salteado de almejas y gambas con trigueros
  • Croquetas de gamba caseras
  • Jamón iberico y queso curado ó parmesano
  • Quisquilla hervida
  • Carpacio de buey con parmesano y cítricos

Estos platos son sugerencias y no siempre estarán disponibles en nuestra carta. Si desea probar alguno de estos entrantes o la carta de esta temporada, deberá de consultar con Restaurante La Laguna. 

 

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